חודש גישה
תוכן העניינים מבוא תכונות ומאפיינים של לוקוס אופני הגידול של לוקוס מתכונים ואופני הכנה של לוקוס סיכום דג לוקוס – דג פופולרי במטבח הים תיכוני, ידוע בטעמו העשיר. מבוא לוקוס (Dicentrarchus labrax) הוא דג ים פופולרי במטבח הים התיכוני. הוא מכיל בשר עשיר וטעים ונחשב למזון מבוקש במסעדות וביתיות כאחד. לוקוס נמצא במי ים חמים …
תוכן העניינים מבוא תכונות ומאפיינים של דג גורה אופני הגידול והטיפוח של דג גורה במים מתוקים מתכונים ואופני הכנה של דג גורה במטבח סיכום דג גורה (Sparus aurata) מבוא דג גורה (Sparus aurata) הוא סוג של דג ים ממשפחת הסרפידים. הוא מצוין בצבעו הזהבי הבהיר ובצורתו המעוגלת. דג גורה נחשב למאכל פופולרי במטבחים ים תיכוניים …
תוכן העניינים מבוא תכונות ומאפיינים של דג סרדין תהליך דיג ועיבוד הסרדינים רעיונות למנות ומתכונים עם סרדינים סיכום דג סרדין (Sardina pilchardus) – מקור חשוב לתעשיית הדייג. מבוא דג סרדין (Sardina pilchardus) הוא דג קטן שמשתייך למשפחת הסרדיניים. הוא מצויה במים האטלנטיים המערביים והצפוניים, והוא מהווה מקור חשוב לתעשיית הדייג באזור זה. דג הסרדין נחשב …