קטגוריה גישה
תוכן העניינים מבוא תכונות ומאפיינים של דג גורה אופני הגידול והטיפוח של דג גורה במים מתוקים מתכונים ואופני הכנה של דג גורה במטבח סיכום דג גורה (Sparus aurata) מבוא דג גורה (Sparus aurata) הוא סוג של דג ים ממשפחת הסרפידים. הוא מצוין בצבעו הזהבי הבהיר ובצורתו המעוגלת. דג גורה נחשב למאכל פופולרי במטבחים ים תיכוניים …
תוכן העניינים מבוא תכונות ומאפיינים של דג סרדין תהליך דיג ועיבוד הסרדינים רעיונות למנות ומתכונים עם סרדינים סיכום דג סרדין (Sardina pilchardus) – מקור חשוב לתעשיית הדייג. מבוא דג סרדין (Sardina pilchardus) הוא דג קטן שמשתייך למשפחת הסרדיניים. הוא מצויה במים האטלנטיים המערביים והצפוניים, והוא מהווה מקור חשוב לתעשיית הדייג באזור זה. דג הסרדין נחשב …
טונית שחורה (מפוספסת) הוא מין של דג ממשפחה ששמה משפחת הקולייסיים. טונה זו היא חלק ממיני הטונה המובחרים ואלו שגדולים יותר. עם זאת, הטונה השחורה נחשבת לנפוצה יותר משאר סוגי הטונות. אפשר למצוא אותה לרוב באוקיינוס הפתוח (השקט). בדר״כ מהחופים של קליפורניה ועד לחופים שבפרו, אך לעיתים בעוד מקומות. הוא קטן יותר מבני משפחתו ומגיע לאורך של 84-60 ס"מ ולמשקל …